Ergotionin (merkaptogistidin trimetil ichki tuzi)
Ergotionin(EGT) inson organizmidagi hujayralarni himoya qila oladigan tabiiy antioksidant bo'lib, organizmdagi muhim faol moddadir.
Terini parvarish qilish sohasida ergotamin kuchli antioksidant xususiyatlarga ega. U erkin radikallarni zararsizlantirishi, oksidlanish shikastlanishini kamaytirishi, teri hujayralarini tashqi muhit omillaridan himoya qilishi, terining qarishini kechiktirishi va terining elastikligi va yorqinligini saqlab turishi mumkin.
Terini parvarish qilish sohasidan tashqari, ergotamin farmatsevtika sanoatida ham qo'llaniladi. Misol uchun, ba'zi dorilarni ishlab chiqishda, preparatning barqarorligi va samaradorligini oshirishga yordam beradigan yordamchi tarkibiy qism sifatida foydalanish mumkin. Oziq-ovqat sohasida, shuningdek, oziq-ovqatning antioksidant xususiyatlarini yaxshilash va saqlash muddatini uzaytirish uchun uni oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatish imkoniyatini o'rganuvchi tadqiqotlar mavjud.
Ergotionin yuqori xavfsizlikka ega. Terini parvarish qilish mahsulotlarida qo'shimchalarning konsentratsiyasi odatda formulaga va mahsulotning samaradorlik talablariga qarab o'zgaradi, odatda 0,1% dan 5% gacha.
Muhim rol
Antioksidant
Ergotionin erkin radikallar bilan tezda reaksiyaga kirishib, ularni zararsiz moddalarga aylantira oladi va u osonlikcha yo'qolmaydi. Shu bilan birga, u boshqa antioksidantlar darajasini saqlab turishi mumkin (masalanVC va glutation), shu bilan teri hujayralarini oksidlovchi shikastlanishdan himoya qiladi.
Uning ta'sir qilish mexanizmi - OH (gidroksil radikallari), ikki valentli temir ionlari va mis ionlarini xelatlash, temir yoki mis ionlari ta'sirida H2O2 - OH hosil bo'lishining oldini olish, kislorodli gemoglobinning mis ioniga bog'liq oksidlanishini inhibe qilishdir. miyoglobin (yoki gemoglobin) H2O2 bilan aralashtirilgandan keyin araxidon kislotasini rag'batlantiradigan peroksidlanish reaktsiyasi.
Yallig'lanishga qarshi
Tana ichidagi yallig'lanish reaktsiyasi - bu ogohlantirishlarga umumiy mudofaaviy tabiiy javob, shuningdek, organizmning zararli omillarga qarshi chidamliligining namoyonidir. Ergotionin yallig'lanish omillarini ishlab chiqarishni inhibe qilishi, yallig'lanish reaktsiyasining darajasini pasaytirishi va teridagi noqulaylikni engillashtirishi mumkin. Hujayra ichidagi signalizatsiya yo'llarini tartibga solish va yallig'lanish bilan bog'liq genlarning ifodasini inhibe qilish orqali yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi. Masalan, sezgir yoki akne moyil teri uchun ergotamin yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi va terining tiklanishiga yordam beradi.
Fotosuratning qarishini oldini olish
Ergothionein ultrabinafsha nurlar va vodorod periks tufayli kelib chiqqan DNK parchalanishini oldini oladi, shuningdek, DNKning shikastlanishini bartaraf etish uchun erkin radikallarni tozalash va ultrabinafsha nurlanishni o'zlashtirishi mumkin. Ergotionin ultrabinafsha nurni yutish oralig'ida DNKga o'xshash yutilish to'lqin uzunligiga ega. Shuning uchun ergotionin ultrabinafsha nurlanish uchun fiziologik filtr bo'lib xizmat qilishi mumkin.
Hozirgi vaqtda ko'plab tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ergotamin ultrabinafsha nurlanishidan terining shikastlanishiga yo'l qo'ymaydigan yuqori samarali quyoshdan himoya qiluvchi tarkibiy qismdir.
Kollagen oqsilini ishlab chiqarishni rag'batlantirish
Ergotionin fibroblastlar sonining ko'payishiga yordam beradi va kollagen va elastin sintezini rag'batlantiradi. Hujayralar ichidagi ma'lum signal molekulalarini faollashtirish orqali kollagen genlari va oqsil sintezining ifodalanishiga yordam beradi.
Xabar vaqti: 2024 yil 8-avgust
